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豆皿tripと4月のモーニングのお知らせです。

admin | 2017.04.14

豆皿trip

こんにちは。

木々もすっかり芽吹き、新緑の葉が茂る季節となりました。
みなさんお変わりございませんか。

4月のモーニングのお知らせです。

<日程>
4月29日(土)、30日(日)
8:00~10:00 (9:30 LO)
※ご予約は不要です。

<場所>
restaurant eatrip(東京都渋谷区神宮前6-31-10-1F)

コーヒーを淹れてお出ししているeatripのhand warming mugの作家、
竹村良訓さんに再びお願いして作っていただいた豆皿の展示販売いたします。
形・色とりどりのお皿で豆皿tripもお楽しみいただけたらと思います。

ご来店、お待ち申し上げております。

eatrip

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『food hub project』 料理人・パン職人求人のご紹介です

admin | 2017.04.12

野村友里が参加しているNomadic Kitchenの活動の支配人である真鍋さんが、
数年前から旗振り役をされ、昨年から本格始動した徳島県・神山町でのFood Hub Projectの取り組み。

キャプチャ
「食べる」循環、から考える、「地域循環の仕組みづくり」。
その活動をまさに体現するためにオープンした「かま屋」(食堂)と「かまパン&ストア」(パン&食品)で、
料理人とパン職人を募集されていますので、ご紹介させていただきます。
詳細はこちらから

料理人でなくとも、多くの気づきがあるプロジェクトです。
ご関心注いでいただけると嬉しいです。

eatrip

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THE NEW MINI CROSSOVER ワークショップのご案内です

admin | 2017.03.14

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この春、日本で発売されるTHE NEW MINI CROSSOVER。
コンセプトの「毎日に物語を」を体験していただくワークショップに
野村友里が参加させていただきます。

詳細はこちらからご覧いただけます。

ご興味のある方は、ぜひご参加ご応募いただければと思います。

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3月のモーニングのお知らせです

admin | 2017.03.10

高知2

こんにちは。

木々の芽吹きに春を感じるこの頃、
みなさんお変わりございませんか。

3月のモーニングのお知らせです。

<日程>
3月25日(土)、26日(日)
8:00~10:00 (9:30 LO)
※ご予約は不要です。

<場所>
restaurant eatrip(東京都渋谷区神宮前6-31-10-1F)

レストランでも使わせていただいている高知の食材を使ったモーニングで、
25,26日の二日間には高知マーケットも同時に開催いたします。
是非、ご自宅にも高知の春の食材をお持ち帰りいただければと思います。

ご来店、お待ち申し上げております。

eatrip

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2月のモーニングのお知らせです

admin | 2017.02.07

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こんにちは。

寒さの中にも春の足音が聞こえてくる今日この頃、
みなさんお変わりございませんか。

2月のモーニングのお知らせです。

<日程>
2月4日(土)、5日(日)
11日(土)、12日(日)
8:00~10:00 (9:30 LO)
※ご予約は不要です。

<場所>
restaurant eatrip(東京都渋谷区神宮前6-31-10-1F)

今週末、4、5日には、料理家・長尾智子先生のスープ付き朝食を、
11、12日には、浜松のnaru蕎麦の女将が、蕎麦屋のかえしで作る出汁巻きサンドを
ご用意させていただきます。

1月の開催ではお待たせしてしまうお客様もいらっしゃいました。
まことに申し訳ございませんでした。
お早めのお時間帯ですと、比較的スムーズにご案内させていただいております。

ご来店、お待ち申し上げております。

eatrip

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1月モーニングのお知らせです。

admin | 2017.01.27

キャプチャ

こんにちは。

都心にも雪舞う寒さが訪れました。
みなさんお変わりございませんか。

昨年12月に開催し、多くの方にご来店いただきましたモーニング。
2017年、 毎月不定期開催させていただきます!

1月のモーニングのお知らせ

<日程>
1月28日(土)、29日(日)
8:00~10:00 (9:30 LO)
※ご予約は不要です。

<場所>
restaurant eatrip(東京都渋谷区神宮前6-31-10-1F)

陶芸家の竹村良訓さんに作っていただいたeatrip originalの”hand warming mug”で
今回お出しするのは、以前野村が訪れてあまりにも美味しかった
北海道の喫茶室・豆灯のお豆の珈琲。

そして根室の友人から分けていただきその美味しさに驚いたという
同じく北海道の「美波里のたまご」を使った目玉焼きとトーストセットなど。

トーストやヨーグルトを使ったモーニングメニューのほか、
店内でも、お持ち帰りもしていただけるキャロットケーキやバナナケーキを
ご用意しております。

みなさまのご来店、お待ち申し上げております。

eatrip

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仕立て屋のサーカスにeatripが出演いたします

admin | 2017.01.10

音楽家 × 裁縫師 × 照明作家 による音と布と光のサーカス。
– 仕立て屋のサーカス –
揺れる布、映り込む光と影、広がる匂い、喧騒と静寂、息遣い。
演劇なのか、ダンスなのか、サーカスなのか、音と布と光の中に広がる幻想的な世界。新しい表現の形が生まれる気配がする。

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2017年 最初となる今回、情景の違う 4 つの物語を公演。
仕立て屋のサーカスにとって最初の演目でもある、テントから始まる職人のはなし「シャビの恋」
二日目は、2015 年 冬に横浜で発表 した少年と鳥のはなし「旅立ちのラウル」
三日目と四日目は、2015 年 初夏に一度きり行った 「ある一夜の夢のような話」です。
そして、最後の三日間は「新作」。
13日にはeatripの野村友里と山本有紀子が出演させていただきます。

2017.1.7 (sat) -15 (sun)
at ルミネ ゼロ
http://www.lumine.ne.jp/luminezero/

「シャビの恋」
1.7 (sat) 18:00 open / 19:00 start

「旅立ちのラウル」
1.8 (sun) 16:00 open / 17:00 start

「ある一夜の夢のようなはなし」
  1.9 (mon/hol) 16:00 open / 17:00 start
1.10 (tue) 18:00 open / 19:00 start

「新作」
1.13 (fri) 18:00 open / 19:00 start ※eatrip野村友里、山本有紀子が出演させていただきます。
1.14 (sat) 16:00 open / 17:00 start 
1.15 (sun)16:00 open / 17:00 start 

入場料
一般 前売 ¥3,500 / 当日 ¥3,800 / 二日券 ¥6,000 / 三日通し券 ¥7,500
学生 前売 ¥2,500 / 当日 ¥2,800 / 二日券 ¥4,000 / 三日通し券 ¥6,000
*18歳以下無料(要予約)。全席自由。
受付は開場の30分前からになります。

出演
曽我大穂(CINEMA dub MONKS)
ガンジー(CINEMA dub MONKS)
スズキタカユキ(suzuki takayuki)
渡辺敬之

予約
circo.sastre@gmail.com
*件名を「仕立て屋のサーカス」とし、希望公演日・お名前・人数・ご連絡先を明記したメールをお送りください。
学生・18歳以下の方は、予約の際にお伝えください。

「仕立て屋のサーカス」とeatripの演出。
特別な夜を是非ご堪能ください。皆様のお越しをお待ちしております。

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eatrip”包むmug”のコーヒーモーニング / 竹村良訓 『eatrip 包むmug 100』展のご案内

admin | 2016.12.09

こんにちは。

年内最後のイベントのお知らせです。

陶芸家であり、修復家でもある竹村良訓さんに「こんな器がほしい」
と相談したのが今年の晩夏。
そして、12月のプレゼントのように素敵なmugが届けられました。


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両手で包み込むとちょうどおさまる丸いフォルム。
温かい飲み物をいれてずっと両手で包んでいたくなるような。

色とりどりの釉薬の組み合わせの100点のmug。同じものは1つもありません。
自分のためのmug、今年お世話になった誰かの顔を思い浮かべて贈るmugに
きっと出会っていただけるかと思います。


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– 竹村良訓 『eatrip 包むmug・100』展 -

12月16日 金曜日 – 27日 火曜日(木曜定休)
THE LITTLE SHOP OF FLOWERS ATELIER にて

‐販売に関するお問合せ‐
THE LITTLE SHOP OF FLOWERS ATELIER
03-5778-3052


– モーニングのご案内 –
12月16日、17日には、ご自分で選んでいただいた“包むmug”でコーヒーをお出しする
モーニングタイムも設けさせていただきます。簡単な朝食もご用意してお待ちしております。
光と緑に包まれたrestaurant eatripで、12月のせわしい気持ちをちょっとリセットする
朝のひと時を送っていただけたら。

<日程>
12月16日(金) 8:30~12::00 (11:00 LO)
17日(土) 8:30~10:30(9:30 LO)
※ご予約は不要です。

<場所>
restaurant eatrip(東京都渋谷区神宮前6-31-10-1F)


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1月以降も、不定期にはなりますがrestaurant eatripにて朝食会やモーニングを開催いたします、
Journal eatripなどで告知させていただきます。ぜひご参加いただけたらと思います。

少し早いご挨拶となりますが、本年もたくさんのイベントのご案内をお読みいただき、
また、ご参加いただき、まことにありがとうございました。
これからも、楽しんでいただけるイベントを企画してまいります。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

mug展でお会いできると嬉しいです。
みなさまのお越しを、こころよりお待ち申し上げております。
eatrip

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手打ち蕎麦 naru×eatripのご案内

admin | 2016.12.08

こんにちは。

心せわしい年の暮れ、連日の情報配信です!

あちこち駆け回らなくてはならない12月ですが!
美味しいお蕎麦をたぐり、すすっとすするお時間であれば
やり繰りしていただけるかしら。。。と
浜松の手打ち蕎麦 naruの店主・石田さん(通称Goriさん)をお招きして
naru蕎麦×eatripの会を開催いたします。

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Goriさん打ちたてのお蕎麦を、
くるみタレ蕎麦
せいろ蕎麦
かけ蕎麦
からお選びいただいてお召し上がりいただきます。

この日Goriさんがお披露目してくださるのは、静岡在来種の蕎麦。
開催日に間に合わせるべく
脱穀、唐箕(とうみ)、石抜き、玄蕎麦磨きという工程のひとつひとつを
Goriさんが今日も手掛けてくださっています。
初めて出会う蕎麦のお味、ぜひお楽しみにされてください。

restaurant eatripからは気の利いたおつまみもご用意いたします。
naru蕎麦さん定番のおつまみも。

ワインだけでなく日本酒もこの日ばかりはご用意!
お気軽にお立ち寄りください。

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<日時>
12月18日(日) 16:30~20:00
※お蕎麦が無くなり次第終了とさせていただきます
※ご予約は不要です

<場所>
restaurant eatrip (渋谷区神宮前6-31-10)

<ご料金>
お蕎麦各種 800円
その他のお料理、お酒などキャッシュオンでご用意いたします
※クレジットカードは当日ご利用いただけませんので、
現金でのお支払いをお願いいたします。

<形式>
お席もご用意しておりますが、満席の場合はご立食でのご案内になります。
お荷物も各自にて管理いただきますこと、予めご了承くださいませ。

みなさまのお越しを楽しみにお待ち申し上げております。
eatrip

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第11回 tetsu’s cooking classのお知らせ

admin | 2016.12.06

こんにちは。
あっという間に師走。街もなんとなく忙しさをましたようです。
みなさまお変わりございませんか。


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tetsu’s cooking class第11回のご案内です。
(直前のお知らせとなり申し訳ございません!)

イタリアにとってクリスマスは一年の中でいちばん街がきらびやかになります。
惣菜屋や食材店のショーケースは、うっとりするほど綺麗に並べられた食材や料理で溢れます。
今回の料理教室は、クリスマスに食べられる伝統的な料理。
テーブルにすべての料理を並べて、現地のクリスマス風に皆さんで食事を楽しみたいと思います。

ぜひご参加下さい。

お申込みに際し、詳しくは下記をご確認ください。
—————————————
tetsu’s cooking class

<日時>
12月12日(月) 
お昼の回 11:30~14:30
夜の回  18:00~21:00

<場所>
restaurant eatrip(東京都渋谷区神宮前6-31-10-1F

<menu>
・インサラータ・ルッサ
ピエモンテ地方でクリスマスによく食べられるロシア風サラダ。
イタリアではケイパー、アンチョビなども混ぜ入れて味に深みを出します。
日本のポテトサラダにも似ているどこか懐かしさを感じるサラダです。

・白身魚、イタリア野菜のサラダ
クリスマスには前菜で魚と野菜、柑橘などを使った香り豊かな冷製料理を食べます。
イタリア野菜のシャキシャキした食感とスプマンテとの相性はとても良いです。

・レンズ豆の煮込みとコテキーノ
福を呼ぶ食べ物レンズ豆。コテキーノは豚と香辛料で作られる
エミリア=ロマーニャ地方の大振りなソーセージで、
豚の皮を意味する「コティカ」が名前の由来だと言われています。

・ボリート・ミスト
クリスマスのメインで欠かせない茹で肉料理は、各地方ごとに少し特徴の違いがあります。
北イタリアで食べられるボリート・ミスト。野菜もたっぷり入れて、2種類のソースを添えます。
茹で肉を作った後のブイヨンスープはとても味わい深く、〆にパスタを入れていただきます。

・パネトーネとザバイオーネ
クリスマスのお菓子で欠かせないパネトーネ。ミラノ発祥の、
フルーツをたっぷり入れた伝統的な菓子パンです。
卵黄とマルサラ酒で作る温かいザバイオーネが付け合わせの定番です。

※デモンストレーション形式でお伝えし、その後みなさまでお召し上がりいただく形になります。

<参加費>
13,000円(税込、食事代込)
※当日現金にていただいております。
おつりのないようご用意いただけますようお願いいたします。

<定員>
15名 / 1クラス

<持ち物>
エプロン、お手拭き、筆記用具など各自でご用意ください

<お申し込み>
shingu_akiko@babajiji.com

※ ご希望のクラス、お名前、ご住所、お電話番号をご明記の上、お申し込み下さい。
※ お申し込みはメールのみとさせていただきます。

なお、食材をご用意させて頂く都合上、キャンセルに関しましては12月9日までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルに関しては、キャンセル料として全額お支払いをお願いいたします。

みなさまのご参加をお待ちしております。
eatrip