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a Little: 森岡尚子さんのやんばる酵素

admin | 2015.01.12

ギフト&インフォメーションショップ「a Little」新商品入荷のお知らせです。
森岡尚子さんが沖縄でつくる“やんばる酵素”が入荷しました。

身の回りの野草を摘んで作った酵素に、季節の赤やピンク色が美しい植物が加えられています。
炭酸水やお水などで8〜10倍に薄めて飲みます。

この酵素ジュースはすべて無農薬の野草を満月の日に仕込むそう。野草の力と色の力で癒されつつも元気になる酵素ドリンクは、「内側から癒される感じがする」と好評です。

1本1500円で販売中ですので、ぜひお試しください。


【野草】
オオバコ・ヨモギ・センダン草・山帰来・ミント・レモングラス・長命草・ホーリーバジル
接骨草・青パパイヤ・つぼ草・桑の葉・月桃の葉・実・花・グアバの葉・苦菜
雲南百薬・アセロラの葉・みかんの皮・シークワーサーなど

名称:植物発酵エキス飲料
原材料:野草・砂糖(酵素)
内容量:150cc
賞味期限:約1年

 

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a Liltteより商品入荷のお知らせ

admin | 2015.01.09

大好評いただいております、HAPPY NUTS DAYのピーナツバターを再入荷しました。

各雑誌でも人気の注目商品として紹介されている、こちらのピーナツバター。
千葉県九十九里の新鮮で香り高い落花生と塩、北海道のてんさい糖で作られたオールナチュラルの商品。
eatrip 野村友里とHAPPY NUTS DAYの村井駿介さんの出会いによって、a Littleでも販売をさせて頂く事になりました。
入荷するとすぐになくなってしまう人気商品です。今回はじめてMサイズも入荷しました!
ぜひ一度ご賞味ください。

Sサイズ 120g :864円(税込)
Mサイズ 250g  :1620円(税込)

 

また、年末よりたくさんのご注文をいただいております「胡桃のロースト」も来週末には店頭にて販売が開始できそうですので、
準備整い次第、また告知させて頂きます。

 

本年もどうぞよろしくお願いいたします。


 

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restaurant eatripより年末年始休業のお知らせ

admin | 2014.12.24

お客様各位

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
restaurant eatripより、年末年始休業のお知らせです。
下記の日程は、お休みさせていただいております。
12月28日(日)~1月5日(月)

1月6日(火)より通常営業となりますので、なにとぞ宜しくお願いします。

なお、明日 12月25日〜27日までは アラカルトのメニューでお待ちしております。ぜひお気軽に1杯からでも、ご来店くださいませ。
皆さまにとって、穏やかで素敵な年末年始になりますように。

restaurant eatrip
住所:
東京都渋谷区神宮前6−31−10
※明治神宮前駅出口7番からでていただきますと、徒歩3分。原宿駅からですと10分ほどです。

http://eatrip.jp/

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restaurant eatripよりクリスマスメニューのご案内

admin | 2014.12.10

今年も街のあちこちでイルミネーションが輝く季節がやってきました。今年のクリスマスは、restaurant eatripがオープンしてから今まで、直接お会いして、出会ってきた生産者さん達のすばらしい食材をふんだんに使ったスペシャルなコースをご準備いたしました。
当日はおすすめのビオワインとのペアリングもご用意いたしますので、ぜひお楽しみにしてください。

12月23日、24日のみのスペシャルコースです。

Christmas dinner

アペタイザー 海老芋とアボカドのフリット
スターター 尾鷲産赤ウニとフルーツトマトのサラダ−完熟ライムのソース
スープ カリフラワーのポタージュ
メイン(お魚) 尾鷲の魚介のトルテッリ 蟹のビスク仕立て
メイン(お肉・チョイス) 福留小牧場サドルバックポークのグリルとレンコンのニョッキ or 青森産 鴨と牛蒡のロースト ブラックココアのソース

デザート

金額:7500円(税別)



また、25日、26日、27日のディナー営業は通常のコースのお料理ではなく、気軽に、またご家族でも楽しんでいただけるよう、アラカルトでの営業になります。まだいらしたことのないお客様もお誘いいただき、お越しいただけますと幸いです。

*苦手な食材がございましたらご予約の際にお伝えください
*ソフトドリンクも充実しております。手作りのレモネードハーブジュース、酵素ジュース etc…

ご予約はお早めにお願いします。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
電話: 03-3409-4002

 

restaurant eatrip
東京都渋谷区神宮前6-31-10
http://eatrip.jp

 

 

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くるみのロースト by.Cocco

admin | 2014.11.07

料理教室などでもお馴染みのCoccoこと野村紘子さん特製のくるみのロースト。
数時間かけて丁寧にローストされた、優しくて上品な一品です。

ちょっとしたお持たせにも、出産の御祝やこれからの季節の暮れのご挨拶にもおすすめです。
くるみは肥満や動脈硬化を防止したり、疲労回復や美肌に効果があったり、栄養素たっぷりの万能食品。
ぜひ一度おためしくださいませ。

ご注文、お問合せはこちらまで。
info@thelittleshopofflowers.jp
03-5778-3052

 

ミセス12月号でもご紹介頂きました。詳細はこちらから

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EVENT:”DANRAN” by Nomadic Kitchen | 食のつながり、団欒の喜び。

admin | 2014.09.23


10月26日(日)にeatripとして参加しているNomadic Kitchen にて開催するイベントのご案内です。

秋の食材がたわわに実る収穫の季節に、想いある作り手の元に集い、食べて、学んで、語り合う、『”DANRAN” by Nomadic Kitchen | Pleasure of Gathering ・食のつながり、団欒の喜び。』を長野県小布施町「桝一 蔵部」をお借りして実施いたします。

今回、集いの中心にあるのは、小布施町で丹精込めて作られたワインと日本酒。

小布施ワイナリーの曽我彰彦さんとの出会いは、3年前のOPENharvestのイベントにさかのぼります。以来、曽我さんと料理人たちの関係はつづき、昨年の同時期に曽我さんの葡萄畑で収穫のお手伝いもさせていただきました。
その時に葡萄畑でワインを飲みながらうかがった「ワインがある食卓の喜びを伝えたい」という曽我さんの作り手としての言葉。その言葉に強く共感したNomadic Kitchenの料理人たちの想いと曽我さんの想いが通じ合い、この食の集いの開催に至りました。

また同じくその想いに共感していただいた桝一市村酒造場の市村次夫社長のご好意で同じく小布施町で木桶などによる伝統的な製法で丁寧に作られた日本酒も一緒に囲んでの開催になります。

人数に限りはありますが、実際に曽我さんの葡萄畑を見学し、更には市村社長に小布施堂をご案内いただくツアーもご用意しております。

Nomadic Kitchenの料理人による長野の新鮮で豊かな食材で調理された食事ととともに、素晴らしいワインと日本酒をお楽しみいただけたらと思います。

【作り手】

ドメイヌソガ Domaine Sogga 小布施ワイナリー 曽我彰彦

桝一市村酒造場 市村次夫

【会場】

桝一 蔵部

 

【参加料理人(予定)】

畔上 国之 |桝一 蔵部 料理長 |小布施町 長野

野村 友里 | eatrip 料理人 | 原宿 東京

原川 慎一郎 | BEARD オーナーシェフ | 目黒 東京

東森 俊二 | Cignale Enoteca オーナーシェフ |学芸大学 東京

吉川 倫平 | pignon オーナーシェフ | 渋谷 東京

白石貴之 |restaurant eatrip シェフ|原宿 東京

山本有紀子 | eatrip 料理人|原宿 東京

福田祐三 |restaurant eatrip  料理人|原宿 東京

and more…

 

開催概要、申込方法など詳しくはこちらからご確認ください。

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Scribe comes to restaurant eatrip -summer to autum sunday table-

admin | 2014.08.21

キラキラした夏も駆け抜け、さらりとした風が吹き始め、少しだけ秋の気配を感じる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。
restaurant eatripでは9月7日(日)にスクライブワイナリーのアンドリューをゲストに、ワインと食事を楽しむ会を催したいと思っております。
畑や海から届いた新鮮な食材を使ったお料理とともに、9月最初の日曜日、楽しい時間を過ごしていただけたら幸いです。



数年前、chez panisseのペイストリーシェフのスーチンに誘われ、向かった葡萄畑で出会った、カリフォルニアはソノマのハンサムな青年 アンドリュー。
ソノマはサンフランシスコ市内から北に1時間、太平洋とナパヴァレーに挟まれたエリア。温暖で乾燥していて、豊かな太陽に恵まれ、でも夕方になると涼しい海風が吹くところ。品質のよい葡萄が育つことで知られ、カリフォルニアワインの一大産地です。
彼のワイナリー、scribe winery はまさに絵に描いたような真っ青な空の下に、ヤシの木がそびえるエントランス、そこへ続く道の両側にはキラキラ輝く葡萄。広大な敷地内には野菜畑や鶏小屋もあり、さらに150年前に建てられたハシエンダ(母屋)も現存しています。
 
「ソノマに初めてワイン造りを持ち込んだドイツ移民のエミル・ドレッセルのワイナリーがあったこの場所で、この土地に伝わる昔ながらの製法を受け継ぎながら、有機栽培などを取り入れたワインを造っていきたい。スクライブに足を運んでもらいたいから、できたての料理を仲間のシェフに作ってもらい、みんなで味わう。できるだけたくさんの人にワインを飲んでもらって、ワインを通じて人々がつながっていけたら。」
 
土地に根差したワイン造りを目指すアンドリューは2007年に弟のアダムとともにscribe wineryを開き、今では気鋭のワイナリーとして注目を集めています。
親交のあったスクライブワインをrestaurant eatripではオープン当時から扱っていて、皆さまにご好評いただいていたのですが、今回アンドリュー本人と触れあっていただくことで、よりスクライブワインの魅力を感じていただけたら、と思います。
みなさんぜひお越しください。



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DATE:
2014/9/7 (sun)
 
TIME:
<店内>
11:30~ / 14:00~

<テラス>
14:00~17:00   POP UP WINE BAR


PRICE&MENU:
<店内>
Special menu for scribe  5品
7500円(ワイン含む  ※アルコールを飲まれない方には5000円でお料理のみをご準備させて頂きます。)

<テラス>
グラスワインと軽いお食事

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ご予約はこちらから
restaurant eatrip : 03-3409-4002

 

 

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summer dessert: restaurant eatrip

admin | 2014.08.07

毎日厳しい暑さが続いておりますが、体調を壊されたりなどされていませんでしょうか。

restaurant eatripでは、誠に勝手ながら、8月10日(日)〜18日(月)まで、お盆休みとしてランチとディナーの営業をお休みさせていただきます。
期間中の11日〜17日は、限られたメニュー数ではありますがeatripの夏のデザートと自家製ドリンクをご用意しておりますので、ぜひお気軽にお越し下さい。
なお、レストランのディナーは8月19日(火)、ランチは23日(土)から営業開始となりますので宜しくお願い申し上げます。

 デザートメニュー:
コンフィした桃のラズベリーソースがけ 〜ジャスミンのゼリーとフロマージュのアイスを添えて
季節のフルーツのコンポートとチョコレートアイス、自家製グラノーラのパフェ

 
ドリンクメニュー:
レモネードスパークリング
自家製酵素ジュース
アイスコーヒー
ハーブティー(アイスかホット)
自家製ローズシロップスパークリング

 

詳しい営業スケジュールはこちら

皆様のご来店を心よりお待ちしております。