コンセプト
食は、万国共通。
身体の中に入るものだから、言葉が通じなくても、
時に、どんな言葉よりも説得力をもち、
食べて感じることがたくさんあります。
身体にいいものを、愉しく食べて、
時間を共有し、それらを伝えて行く。
“eatrip”は、そんな旅を続けています。
主な活動内容
食を囲むと愉しくなり、愉しいところには食がある。
そんな食の特色を生かして、
器、装花、什器、空間と共に、トータルに提案しています。
主な活動は、
ケータリングを中心としたパーティのトータルコーディネート、
フードディレクションやレシピ開発、雑誌連載、
食のイベントはもちろん、映画や音楽などを絡めたイベント、
その他、食のワークショップなども、定期的に開催しています。
