ビタースウィートな夜

by Hiroko Amemiya

  1. Photo1:イチゴのチョコレートがけ。ミルクチョコレートとスウィートチョコレートの二種。
  2. Photo2:メキシコの代表的なお肉料理。チョコレートとたくさんのスパイスを絡めてあります。
  3. Photo3:ラム酒たっぷりのまんまるサバラン。


少し日が経ってしまいましたが…、

世田谷ものづくり学校で行なわれた、
『HAPPY×3 CHOCO LIVE』Leyona × Choco-revo!! × eatrip の
レポートをお届けしようと思います。

このイベントは、一年で最もチョコレートが注目を浴びる季節、バレンタインを前に、
フェアトレードやオーガニックという、ハッピーなチョコをみんなで楽しみたい、
という目的で行なわれたもの。

人と地球にやさしいチョコを応援するキャンペーンChoco-revo!!による
プレゼンテーションや、ミュージシャンのLeyonaさんやSpinna B-ILLさんのライブ、
そして、eatrip のチョコレートをたっぷりと使ったお料理とスウィーツが揃った、
甘くておいしいイベントでした。

  1. Photo1:鶏と芽キャベツのスパイシーブロシェット。
  2. Photo2:ひよこ豆とスパイスいっぱいのサモサと、ジャガイモとチーズのサモサ。
  3. Photo3:自家製焼きたてフォカッチャ。


そして、この夜は、そんなChoco-Revo!! が応援するチョコレートたちを
ふんだんに使ったお料理やスウィーツをご用意して、皆さんをお迎えしました。

年末にメキシコに行ったゆりさんが現地で味わって来た、
チョコレートとたくさんのスパイスが入っているお肉料理は、
最初は、んん?!?!と味わったことのない味に戸惑いを隠せないでいると、
あれよあれよという間に、そのミステリアスな味にハマって行き、
いつの間にやら、次から次へと手が伸びてしまいます…(笑)。
ビールに合うんだな、これが!!!

その他、旬ないイチゴのチョコレートがけに、チョコレートエクレアに、
クラシックチョコレートケーキなどなど…。
ご来場いただいた皆様にも、喜んでいただけたようでした。

  1. Photo1:LeyonaさんとSpinna B-ILLさんのセッション。
  2. Photo2:Choco-Revo!! さんによるプレゼンテーション。
  3. Photo3:eatripによるドリンク&フード&スウィーツのご提供。


とりわけ、イベントで行なわれたChoco-Revo!! の代表、
星野智子さんによるプレゼンテーションでは、
日本に入って来るカカオのほとんどが西アフリカの国々で作られたもので、
その生産には、たくさんの子供たちが学校にも行けずに働いていることや、
森林伐採によって作られた大農場で、生産されている現状などを伝えるもので、
知られざるおいしいチョコレートの背景に、胸がチクリとしました。

私もチョコレートが大好きで、食べない日はないくらいなので、
チョコレートラバーとして、大切なことを知ることができる貴重な機会でした。
そして、フェアトレードのチョコレートや、オーガニックのチョコレートは、
ちょっと高めだけど、実に味わい深くておいしいーーチョコレートだし、
人や地球に優しいチョコレートを支援していくことで、
生産者の方々も、それに携わる人々も安定した生産や供給が可能になるのだと思えば、
その価値に心底うなずけるというもの。
これからは、小さいながらも、私なりに応援していけたらと思ったのでした。

  1. Photo1:左から、 Spinna B-ILLさん、のむらゆり、Leyonaさん、Choco-Revo!! 代表の星野智子さん。

最後に…、
待ってました!いつも元気なLeyonaさんによる、
ギター片手の、ひとりアコースティックなライブ。
彼女ののびやかな歌声から、聴いている私たちはしっかりとパワーチャージ!!!

さらに、お友達でもあり、よく一緒にセッションもしているという、
ミュージシャンSpinna B-ILLさんを加えて、
お客様、スタッフ一同、二人のシックな歌声にすっかり酔いしれ、
見応え、聴き応え、食べ応え充分?!の、ステキな夜になりました♪


Leyona┃ http://www.leyona.net/
Choco-Revo!!┃ http://www.choco-revo.net/