“旅”つながりで…

Jul 29, 2007 @ 05:39 / news/event

by Hiroko Amemiya

前出の、のむら兄弟初共演というレアな旅トークはお聴きいただけましたか？！
さてさて、今回は“旅”つながりで、最新情報をふたつご紹介。

7/25日発売の装苑9月号「eat magic for you #04」のゲストに、
旅好きで料理好きの、小島聖さんをお迎えしています。
旅先で買い集めてきた思い出の詰まった器が彩る食卓とは？
eatrip との共演をお愉しみください。

  1. Photo1:撮影風景。そうです。料理と器と一緒に写っているジーンズの両膝は聖さんです。
  2. Photo2:中央の黒い器は聖さんの自作。


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続いて、もうひとつは、7/17日発売のBRUTUS「ニッポン観光2007」で、
日本全国津々浦々、KIRINビールを飲んで、ニッポンのおいしいものを当てよう〜！
ってことで、ミュージシャンの高野健一さんと、
アートディレクターの伊藤弘さんと、のむらゆりの3人が、
それぞれに気になる食材をお取り寄せして、その豪華食材を使ったお料理を、
キリンビールと共に味わってしまおうという、なんとも“おいしい”企画。
もちろん、eatrip はお料理を担当させていただきました。
これが、どれもおいしくできて、上質な食材だから変幻自在。
これからの季節、夕涼みしながら、ビールを片手に、
好きな食材をお取り寄せして、パーティなんていかがですか？

  1. Photo1:左から、高野さん選出の岐阜県飛騨牛を使った、冷しゃぶ実山椒ソース クレソンのせ。
  2. Photo2:高野さんの歌にも登場する岩手県三陸産のうに。今回は焼きうにに、とり貝と生わさびを添えました。

  1. Photo1:左から、伊藤さんが選んだ長崎県の蒲鉾を使った「とろとろ玉子の茶碗蒸し」
  2. Photo2:のむらが選んだ福岡県産辛子明太子を使った「冷製カッペリーニ」