おばけズッキーニ

Aug 17, 2007 @ 00:03 / news/event

by Yuri Nomura

  1. Photo1:黄色が我が家のお化けズッキーニ緑が大地の宅配のズッキーニ 左周りに鶏ときのこのパテ、ビーツのラペ、根野菜のグリル、ひじきと黒毎のサラダ

先日雑誌エココロ×大地の宅配の企画で
お料理を作らせて頂きました。
それでもって残った有り合わせと最近両親が軽井沢の山の畑で収穫してきたという
巨大なズッキーニをソテーして頂きました。
通常の大地の宅配のズッキーニはもちろん美味しかったのですが
ビックリしたのはこのおばけズッキーニ。大味かと思いきや甘くて食べごたえがあって本当に美味しかった！
お野菜のステーキです。