テーマは『白』

by Hiroko Amemiya

  1. Photo1:NorieM designers Aoyama 外観。表参道の PRADA を一本入った路地にあります。


先週、12月3日にオープンしたばかりのアパレルショップ、
NorieM designers Aoyama のケータリングをさせていただきました。

同店は、「NEW GLOBAL STANDARD ━ 日本のクリエーションをグローバルに発信』
をテーマに、これからが期待されるクリエータやデザイナーにフォーカスし、
日本ならではのテキスタイルなど、ジャンルを問わないお洋服がセレクトされています。


  1. Photo1:一部、店内ディスプレイの装飾も担当。マネキンの上に、スパイラル状のリースを設置。
  2. Photo2:下から覗くと、こんな感じ。フラワーデザイナーの親松暁子ちゃんと eatrip の共作による世界にひとつだけのリース。

今回のパーティのテーマは『白』。
フードやデザートを置く什器も、紙粘土で作りました。
遠くから見ると城壁のようで、山あり谷あり。
山のてっぺんにくっついた器には、コッコロンを。

  1. Photo1:紙粘土で作った白い什器を横から見る。
  2. Photo2:フードを並べると、こんな感じ。
  3. Photo3:山のてっぺんにくっついた器に入ったコッコロン。

フードやデザート、ドリンクも、
とことん、白や透明にこだわりました。
ウィンドウ越しに通りから見たケータリングカウンターは、
人が動く様子とあいまって、ハコの中の人形劇のようでした。



  1. Photo1:千枚漬けでくるんだ、柚子のおにぎり。
  2. Photo2:大根で巻いたスモークサーモンロール。
  3. Photo3:グラハムにはチーズと松の実をのせて。

  1. Photo1:香川県豊島産無農薬檸檬で作った、オリジナルローズマリーレモネード。
  2. Photo2:クリアな黄金色がキレイなスパークリングワイン。
  3. Photo3:ホワイトチョコレートで覆われた白いシフォンケーキ。

ディスプレイも合わせて、手がけさせていただけたので、
eatrip としても、統一感を出せた貴重なパーティとなりました。
ご来場のお客様はもちろん、スタッフの方々にも、喜んでいただけていると嬉しいです。
そして、これからも、みなさまの心に残るような時間と空間を生み出していきたいと思います。

NorieM designers Aoyama┃ http://www.noriem.com/