母から娘へ
Feb 11, 2008 @ 15:22 / news/event
by Hiroko Amemiya
- Photo1:白玉の三人官女。
今月発売の『ミセス』3月号で、
野村母娘のおもてなしのア・ラ・カルトと題して、
「雛のおしのぎ」をご紹介しています。
ゆりさんが食の世界に入ったのも、
おもてなし上手のお母様、紘子さんからの影響で、
ミセスでは、そんな母娘の共演による連載が続いています。
今回は、桃の節句にちなんで、
お母様の紘子さんが、ゆりさんと、仲間のいきちゃんを迎えて、
時節をいかしたお料理と器、お花の取り合わせや、
おもてなしの心得を教えてくださっています。
日本の行事の中でも、雛祭りは、
母から娘へ、女性から女性へと、
受け継がれていくすばらしい行事なのかもしれません。
今回教えていただいたことは、すべて身体の中にすうっと入っていき、
古来から日本人が大切にしてきた叡智が宿っているからなのだと思いました。
腑に落ちるとは、まさにこのようなこと。
機会があれば、ぜひご覧ください。
- Photo1:『ミセス』3月号の誌面。
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