生命の息吹

Jan 30, 2008 @ 18:52 / news/event

by Hiroko Amemiya

雑誌、装苑で、昨年から続けてきた連載が、
1月25日発売の3月号よりリニューアルしました！

気が早いようですが、雑誌の世界では、もう春の特集。
生命の息吹を感じる3月。
いろいろな生き物たちが、冬眠から目覚めて、
地上へもぞもぞと出てくる季節です。

今回は『食で旅する季節』と題して、
シンプルなスポンジに、
シトロンとオレンジを効かせたクリームをたっぷりとのせた、
さわやかなミモザケーキを作りました。

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雪

Jan 23, 2008 @ 01:28 / news/event

by Hiroko Amemiya

  1. Photo1:eatrip LABO. の窓から校庭ごしに見た世田谷公園。

今日はついに今冬初めての雪らしい雪が降りました。
初雪はたしか、1月17日でしたが、気づかなかった人もいたほど。

子供の頃に降った雪は、無条件にワクワクするもので、
起き抜けに覗いた窓の外に広がる白銀の世界に、
いたたまれないくらいにドキドキして、
雪が止んじゃうのが、すごく悲しい気がして、
早く外に出て行きたくてたまらなかったものです。

いつのまにか、大人になるにつれて、
明日電車が動くかな…
靴がぬれちゃうな…
なんて、大人の事情が先に立つようになりました。




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太陽　

Jan 14, 2008 @ 14:56 / news/event

by Yuri Nomura

  1. Photo1:六本木ヒルズ３３階からの夕日
  2. Photo2:Mexico ティオワカン、月のピラミッド頂上からの日の出

あたり前の事かもしれないけれども
あたり前の事でないのかもしれない
太陽は何処でも何時でも沈み上り
新しい日が始まる。
年末年始だと東京の空も美しく澄んで綺麗な太陽の光を感じる
そしてまた場所をかえたmexicoでも
紀元前に造られた建造物の頂上で
澄んだ空の下で力強く燃え上がる太陽が産まれてくるのを
感じました。
夜があって朝がある。
陰と陽。
２００８年も始まりました。

BLUEMAN opening @ Rolling Stone Cafe Roppongi

Jan 04, 2008 @ 01:22 / news/event

by Yukari Iki

ちょっと前の話になってしまいますが、、、

もはや去年の11/29と12/1に六本木のローリングストーンカフェにて
行われたBLUEMANのオープニング初日を祝したparty。

BLUEMAN後関係者各位及びBLUEMAN3名を迎え、
日本での公演開始を祝うというパーティー。

ローリングストーンカフェ全体のコンセプトが、
ちょっぴり良い意味でほこりくさいようなそんな"アメリカンダイナー"。
お料理のご要望もダイナーのような、且つ、なんとな〜く、BLUEMANよりに。

お店のコンセプトがアメリカンダイナーではあるけれど、
パーティーのお愉しみとして＆BLUEMAN仕様ということで考えついたのが
こちらの青の色のお団子。

お料理でも植物でも自然色としては存在しない青を、
今回は特別に、BLUEMAN仕様として表現し、
こんな感じにしてみました♪

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