farmers market WORKSHOP 01 レポート

May 28, 2008 @ 12:57 / news/event

by Hiroko Amemiya

二子玉川にできた『farmers market 二子玉川』の2Fにある、
ゆっくりとカフェで、eatrip WORKSHOP の第一回目が開催されました。

『farmers market 二子玉川』の1Fには、JAが経営する、
地域農家が生産した野菜の直売所があり、
誰でも気軽に新鮮なお野菜が買えます。
その2Fにはカフェがあって、朝ごはんなんかも食べられます。
毎月第四月曜日には、eatrip の WORKSHOP も開かれます。

今回のテーマは、
『シンプルな調理法で、旬のお野菜の旨味を最大限に引き出そう！』
と題して、シンプルに手を加え、新鮮な旬のお野菜のチカラを存分に引き出し、
こだわりの調味料でいただくというもの。
お子様と一緒にご参加いただけるので、終始、和やかなムードでした。





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四国初上陸

May 11, 2008 @ 02:02 / news/event

by Hiroko Amemiya

  1. Photo1:MIMOCA外観。右下の黄色テントが eatrip が出店した売店。なんだか舞台みたい。
  2. Photo2:同じく3階にあるミュージアムカフェの店内。
  3. Photo3:MIMOCA3階の、滝のある庭園。壁に切りとられた夕暮れの空が気持ちいい。

先日、eatrip が四国に初上陸を果たしました。
雑誌『装苑』の連載『食で旅する季節』で、
アートディレクションをしてくださっているbluemark さんのアレンジで、
香川県の『丸亀市猪熊弦一郎現代美術館（以下、MIMOCA）』で売店を開きました。

MIMOCAは、1991年落成。
猪熊弦一郎氏の生前に開館していて、個人名のついた美術館としては、
世界でも稀にみる例だと思います。
期間展示の他に、文字通り猪熊氏のコレクションが入れ替わりで
常設されています。
猪熊氏は、1938年に渡仏、1955年に立ち寄ったニューヨークに魅せられ、
以来20年間滞在、1978年にはハワイにアトリエを移し、
そのユニークな経歴を融合させたとも言える前衛的な色彩感覚は、
どれも斬新で、いまも変わらず私たちを魅了します。
また立地にも恵まれ、丸亀駅前に突如として現れる、
抽象的な意匠の建物が特徴的で、人々が集う場所となっています。



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