7/27(日)のゲストは ー こぐれひでこさんです。
Jul 31, 2008 @ 20:12 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
BS朝日で毎週土曜日のお昼と日曜日の夜に放映されている、
「しあわせロハス」内、"Lohas Kitchen"のゲストに、
イラストレーターのこぐれひでこさんをお迎えしました。
今回は、暑い時期にぴったりの、薬味たっ〜〜〜ぷりな
『薬味たっぷりの明太子冷製カッペリーニ』を作りました！
プレスアーカイブ（Grazia 2008 9月号）更新しました。
Jul 31, 2008 @ 17:50 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
- Photo1:Grazia 2008 9月号より「菊の花をあしらったウェルカム・シャンパン」
- Photo2:同誌より「戻り鰹のオープンサンド」
「夏の名残と初秋の気配」をテーマに、
"カジュアルセンスなおもてなし"をご紹介。
ぜひ、ご覧下さい。
［press archives］ http://www.babajiji.com/eatrip/cgi-bin/press.cgi?no=43
プレスアーカイブ（装苑 2008 9月号）更新しました。
Jul 29, 2008 @ 16:36 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
- Photo1:装苑2008 ９月号より「菊満月と小茄子寿司」
今月発売の装苑9月号では、「秋のはじまり」をイメージしました。
是非チェックしてみて下さい！
［press archives］ http://www.babajiji.com/eatrip/cgi-bin/press.cgi?no=42
プレスアーカイブ更新しました。
Jul 22, 2008 @ 12:19 / news/event
by Hiroko Amemiya
- Photo1:ロハスキッズ 2008 summer/vol.8 より『タピオカ入りマンゴージュース』
- Photo2:同誌より『マンゴーとアボカドのサラダ』
夏らしいおもてなしをご用意した連載が揃いました！
ぜひ、チェックしてみてください。
press archives┃ http://www.babajiji.com/eatrip/archive/press.html
7/28（月）eatrip WORKSHOP 03『夏を元気に過ごすための料理』開催！
Jul 02, 2008 @ 03:57 / news/event
by Hiroko Amemiya
- Photo1:宮崎の郷土料理“冷や汁”は夏を乗り切るのにピッタリ！
梅雨が終わればいよい夏本番。暑くなると体力も食欲も落ちてしまいます。
そんな季節にぴったりなのが、宮崎の郷土料理“冷や汁”。
魚や味噌のたんぱく質が豊富に含まれ、ほてった身体を冷やす効果のある
胡瓜や薬味からビタミンを補給出来るうえ、さらさらと食べやすいという
スグレモノのスタミナ食です。また、殺菌作用の強い梅干しと
疲労回復効果の高いビタミンB1を含んだ豚肉を使った和え物を付け合わせに、
シンプルな料理でもひと手間かけることで風味よく仕上がるコツをご紹介します。
たのしく作って、おいしく食べて、夏を元気に乗り切りましょう！
━━━
日時：7月28日（月）13:00〜15:00
場所：ファーマーズマーケット2Fカフェ
http://www.farmersmarket-ja.com/
持ち物：筆記用具、エプロン、手ふき、タッパー（持ち帰りたい方）
参加費：4,000円
定員：20名 お子様連れ可（保護者の方と一緒にご参加ください）
講師：大黒谷 寿恵（eatrip）
主催：eatrip＋IID
対象：一般
過去のWORKSHOPの様子はコチラ。
http://www.babajiji.com/eatrip/news/080528-125717.html
＜お申し込み方法＞
下記の必要事項をご明記の上、メイルかFAXでお申し込みください。
1.ワークショップ名（希望日時） 2.参加者の氏名 3.年齢
4.電話番号
5.メイルアドレス 6.住所 7.お子様連れの有無（年齢）
メイル： eatrip@babajiji.com
FAX： 03-3487-7013
＊ キャンセルされる場合には、食材準備の関係上、開催日の2日前までに
メイルかFAXでご連絡をお願い致します。それ以降のキャンセルにつきましては、
参加費を頂戴することもございますので、予めご了承ください。
ご本人様がいらっしゃれない場合、お友達やご家族など代理の方に
ご参加いただいても構いません。
今週日曜日のゲストは ━ 元ちとせさん
Jul 01, 2008 @ 02:33 / news/event
by Hiroko Amemiya
BS朝日で毎週土曜日のお昼と日曜日の夜に放映されている、
「しあわせロハス」内、"Lohas Kitchen"のゲストに、
アーティストの元ちとせさんをお迎えしました。
南の島、奄美諸島出身の元さんからイメージして、
今回は暑い季節に食べたい、
『夏野菜たっぷりのアフリカンシチュー』を作りました！
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