Dec 14, 2009 @ 14:48 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
2009年最後の月となりました。
オバマ大統領の就任や「キング・オブ・ポップ」と呼ばれたマイケル・ジャクソンの死、
新型インフルエンザの流行などなど、様々な出来事が起こった2009年。
そんな2009年の年の瀬に、占い師のアンジェラさんをお招きして、
スペシャルな占いカフェを開催します。
コーヒーやケーキなど美味しいスイーツを楽しみながら
気になることを占ってもらうというのはいかがでしょうか？
↓↓↓
Dec 10, 2009 @ 20:44 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
映画「eatrip」がフランスの映画祭で上映される事が決まり、
映画の上映とともに友里さんもフランス・パリに行く事になりました。
友里さんにとってパリは未知の世界とでもいうべき領域であるため、
どうせならガイドブックには載っていない場所やお店など
地元民でないと知らないところを探索してみては？ということに。
ただ、残念なのが私にとっても全く未知の世界。
さぁ、困った。誰にレクチャーを受ければいいものか・・・
・・・・・・・・・「！」
いました、いました！
日本人なのに、パリジャンよりもパリジャンな人が！
映画「eatrip」のポスターなどのデザインをしてくれた
デザイナーであり、カメラマンであり、ライターであり、
パリジャンでもある梶野彰一さんです。
さっそく事務所にお邪魔する事に。
Dec 05, 2009 @ 21:12 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
表参道のイルミネーションが11年振りに点灯され、季節はすっかりクリスマス。
そんなクリスマスにぴったりのLABOを開催します。
詳細は下記をご覧下さい。
↓↓↓
Nov 27, 2009 @ 13:25 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
ちょっと前になりますが
「ファイナル ファンタジーXII」の新作プレス発表会のケータリングをさせて頂ました。
普段なかなかゲームというものに縁遠いのですが、
コンセプトを伺った時点で友里さんの頭の中では
地球誕生の頃のイメージが湧き出してきて、
そのイメージをジオラマフードで表現することになりました。
得体の知れない生き物。美しくキラキラとした水
そう、人が誕生する前の地球上です。
さてこれをどうやって具現化するか。。。
まずは友里さんのアイデア発信源でもあるスケッチ上から想像しはじめます。。
Nov 24, 2009 @ 21:22 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
ちょっと前になりますが、Alma Allenのエキシビジョンの
ケータリングを担当させていただきました。
以前から作品は使わせてもらっていましたが、
このHPでも登場したようにAlmaにはサンフランシスコの旅でお世話になり
たっくさんの魅力と大自然の偉大さを教えてもらいました。
今回日本でエキシビジョンをするということを聞き、
いてもたってもいられなくなり、今度は日本という土地で
料理を作らせていただくことになりました。
Sep 28, 2009 @ 19:43 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
秋の気配がいよいよ濃くなり野山の木々の葉もすっかり色づく頃、
爽やかな風とともに肌寒さも感じる様になりました。
タンスにしまわれた洋服達も夏服から秋冬ものへと衣替えの季節。
ということで、今週末にフリーマーケット＠eatrip LABO.を開催します。
Sep 26, 2009 @ 23:30 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
映画「eatrip」を観た人であれば、誰もが目にしたことがあるでしょう。
最後に皆がテーブルを囲んでいる場面。
その頭上で、温かい光を放ちながら皆を包み込んでいるシャンデリア。
Sep 26, 2009 @ 18:59 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
昼間の蒸し暑さとはうってかわって、夜の寒さが身に染みる季節となりました。
長らくお待たせいたしました。
来月、LABOの開催が決定いたしましたのでお知らせします。
参加希望の方はお早めに！
詳しくは、こちらをご覧下さい。
↓↓↓
Sep 14, 2009 @ 21:58 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
先日、友里さんがモントリオール映画祭に行ってきました。
トロント映画祭と並び北米最大規模の映画祭と言われるモントリオール映画祭。
Sep 03, 2009 @ 13:47 / news/event
by Yukiko Yamamoto
木、石、骨などを素材に不思議なフォルムのオブジェを製作するアルマ・アレン夫妻のもとを訪ねる。
彼らは4年間トレーラーハウスで生活し、その後Joshua Tree Guideという地域に住んでいるが、
大自然に溶け込む様に佇むこの家を全部手作りで作り上げたのだというから、凄い！
Aug 18, 2009 @ 21:47 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
110°F＝43℃
初めて訪れたパームスプリングスは、とってもとっても暑かった。。。
Aug 10, 2009 @ 13:31 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
今回のゲストは、鎌倉で天然酵母のパン屋を営む
パラダイスアレイの勝見淳平さん。
なんだかんだ友里さんとはお付き合いが長く、
最近では「宙トリップ」たるユニットまで組んでしまう程の仲。
Aug 02, 2009 @ 16:22 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
鎌倉市農協連即売所内にある、
天然酵母の焼きたてのバンが魅力のパン屋
パラダイスアレイの勝見淳平と、
eatripとの新ユニット「宙トリップ」。
万物に感謝しながら
共存する全てのものに発想＝発酵の膨らみを与え、
どこまでも夢を持ちながら広がり伝える、
そんな自由でユーモアある旅を続ける新ユニット。
Aug 02, 2009 @ 00:46 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
日本本州のおへそに位置し、気の流れがよいと言われている長野県。
私の生まれ故郷でもあり形成した場所であるが、
生まれ故郷だからこそ当たり前の様に感じている場所でもある。
そんな中、友里さんがエココロの取材で故郷上田市に行く事に。
友里さんは1度訪れたことがあるらしいが、
その1回でとても上田を気に入ってくれたらしく、今回が2回目。
ルヴァンの甲田さんに案内してもらい、
カフェパニや絵本からでてきそうな和菓子のご主人、
おやきのお店や、お蕎麦屋さんのところへ。
どこもかしこも、小粒だけど食べると味わいがあり
ぎっしり実の詰まった林檎を彷彿とさせる人やお店ばかり。
目をキラキラさせながらそんなお土産話を話す友里さんを見ていたら、
ちょっと実家に帰ってみようかなと思ってしまいました。
上田、何気にいいですよぉ〜
Jul 30, 2009 @ 15:51 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
ちょっと前になってしまうのですが、
雑誌BRUTUS「お茶特集」の取材で、
映画でもお馴染み、写真家の高木由利子さん、料理家の米沢亜衣さん、
そして友里さんの3人がお茶マイスターとしてアールグレイ、番茶の「きき茶」を体験取材。
Jul 09, 2009 @ 19:19 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
ムシムシと続く暑さに負けて、なかなか更新できずにいました。。。
すみません。。。
さて、今月のLABOの開催をお知らせします。
今月は1日のみの開催となりますので、参加希望の方はお早めに！
詳しくは、こちら！
↓↓↓
Jun 16, 2009 @ 17:13 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
先日開催したLABO（ラボ）。
1クラス限定で、クシマクロビオティックのインストラクター資格を持つ
小島聖さんを講師にお迎えし、プロヴァンス風"eatrip"テーブルを開催。
Jun 15, 2009 @ 16:43 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
廃校をリノベーション活用したIID世田谷ものづくり学校の給食室を改装した、
206号室にあるレンタルスペース、"eatrip LABO"。
6月6日に映画「eatrip（イートリップ）」の公開初日を迎え、
映画内でも表現されているeatripの世界観を味わって頂けるこのスペースを、
ミーティング、ワークショップ、撮影などにお気軽にご利用いただけます。
皆様のご自由な発送で是非こちらのスペースをご利用ください。
eatrip LABOの詳細はこちら！
↓↓↓
Jun 09, 2009 @ 18:55 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
澄み切った漆黒の夜空に、冴え冴えと浮かび上がる満月。
満月は宇宙からのエネルギーがアクティブに高まる時刻で、
この瞬間は波動が強いと言われています。
全てのもにには、対があり、対象があるからこそ存在もします。
全てに対象があるからこそ、人生において美しい時を過ごせる
のかもしれませんね。
そんな満月の夜に、都内某所にて映画「eatrip」の完成披露晩餐会が、
ひっそりひっそりと開催されました。その日の様子をこっそりお伝えします。
映画の公開が6月6日から3週間のプレミア先行上映にむけて、
映画の完成を祝って＆映画に携わって下さった方々に感謝の意を伝えたい！、
更には映画の世界観を実際に肌で感じていただければと思い、
「晩餐会」という名のもと、皆さまにお集りいただく場を設けることに。
Jun 04, 2009 @ 15:02 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
eatrip初の試みとして、
この度、フリーマーケットを開催することになりました！
普段お世話になっているスタイリストさんや、
同じ日にお料理教室を開催する小島聖さんなどをお迎えしての出展。
さらに、お茶やお菓子などもご用意し
ゆっくりゆったりくつろぎながら開催していますので、
お近くにお越しの際には是非お立ち寄り下さい。
【フリーマーケット詳細】
開催日：6月13日（土）
時間：14:00〜18:00予定
出展者：小島聖さんやスタイリストさんなどなど多数出展
＊お茶やお菓子もご用意しています。
場所：世田谷ものづくり学校 206号 eatrip LABO.
http://www.r-school.net/about/access.html
お誘い合わせのうえ、どうぞお越し下さい♪
Jun 04, 2009 @ 13:05 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
いよいよ映画「eatrip」の先行上映日が今週末となりました。
初日には友里さんの舞台挨拶がありますが、
映画にもご登場いただいた浅野忠信さん、UAさんと一緒に登壇します。
その様子は、後日レポートさせていただきます。
さて、先月（5月）1日限りの開催で多くの方にご参加いただけなかったので、
皆さまのご要望にお応えし、6月のLABOは再度先月同様の内容で開催します。
さらに、6/13（日）のクラスに限り、クシマクロビオティックの
インストラクター資格を持つ小島聖さんをゲストにお迎えし、
プロヴァンス風マクロビ料理をご紹介します。
詳しくは、こちら！
↓↓↓
May 16, 2009 @ 19:12 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
誰もが共有できる“食べる”ということを通して、複雑な時代をシンプルに生きる人たちと出会い、
生きるということを知るための旅にでることからはじまる映画「eatrip」。
6月6日（土）恵比寿ガーデンシネマからスタートする先行プレミア上映にさきがけて
この映画の連載が、この度、ハピネスに貢献したいと考える
新しいウェブマガジン「OPENERS（オウプナーズ） 」（http://openers.jp/）にてスタートします。
OPENERSの「LOUNGE」にて、様々な方々にご登場いただき、
eatripに関してのメッセージをいただきます。
第1回目のご登場は、ギンザアップルイベントでもご一緒させていただいた、
クラブキング代表の桑原茂一さんです。
（以下、桑原さんからのメッセージ）
May 16, 2009 @ 18:04 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
今この時代に、フードディレクターとして生きている野村友里が、
古典的で誰もが持ち得る「無償の気持ち」というものの美しさを残した
映画「eatrip」の公開（6/6）まであとわずかとなりました。
May 01, 2009 @ 13:17 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
装苑6月号「eat☆star」のゲストには、
映画「eatrip」でお茶のシーンにもご登場いただいた
俳優の浅野忠信さんをお迎えしました。
Apr 30, 2009 @ 21:09 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
映画「eatrip（イートリップ）」の公開記念イベントを
Apple Store,Ginzaにて開催します。
その名も「ごはんのじかんです。」
6/6（土）の公開を間近に控え、
映画のお話やダイジェスト版の放映もさることながら、
劇中写真もご担当してくださった写真家：高木由利子さん＆
クラブキング主宰 桑原茂一さんをゲストに迎えてのトークも予定しています。
この機会に是非皆さんお越しくださいませ。
イベント詳細はこちら！
↓↓↓
日時：5月2日（土） 17時〜18時 （予定）
場所：Apple Store,Ginza
http://www.apple.com/jp/retail/ginza/
・高木由利子さん（フォトグラファー）
武蔵野美術大学でグラフィック・デザインを学んだ後、ポルトガルに渡る。
イギリスでファッション・デザインを学び、フリーランスのデザイナーとして
ヨーロッパを飛び回り、モロッコで写真に開眼。以後、写真家として独自の
視点から衣服や人体を通して「人間の存在」を撮り続ける。現在は東京を拠点に、
各地で古典を行い、アジア・アフリカ・南米・中近東に強い興味を持ち、撮影旅行を続行中。
・桑原茂一さん
CLUB KING
http://www.clubking.com/
フリーペーパー dictionary
http://dictionary.clubking.com/
Apr 22, 2009 @ 12:57 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
第6回目となるecocolo 6月号「eatrip」では、
東京・築地市場で仲買卸業を営む、高橋皖司さんに
ご登場いただいています。
長年、魚の善し悪しを見極めてきた高橋さんの食には、
日本人の繊細な味覚が色濃く残されていました。
ぜひ、ご一読ください。
press archive：http://www.babajiji.com/eatrip/cgi-bin/press.cgi?no=75
Apr 15, 2009 @ 14:38 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
満開だった桜の花もすっかり舞い散り、
近くの歩道は桜の花びら絨毯で敷きつめられています。
さて、第3回目となる「LABO」では、
これから初夏に向けての季節にピッタリの
ハーブをふんだんに使った爽やかな一品をお届けします。
さらに今回は、28日の18:30からのクラスに限り、
一夜限りのスペシャルな空間を予定しております。
クシマクロビオティックのインストラクターの資格を持つ
小島聖さんをゲストにお迎えします。
旅帰りのスパイスを小島さんにご持参いただきながら、
一回限りの野菜中心の中近東"eatrip"のテーブルを催します。
詳しくはこちらをご覧ください。
↓↓↓
Apr 05, 2009 @ 15:46 / news/event
by Yukiko Yamamoto
BS朝日で毎週日曜日の夜に放映されている
「しあわせロハス」内、"Lohas Kitchen"のゲストに、
今週は海人写真家 古谷千佳子さんをゲストにお迎えしました。
沖縄の海で暮らす漁師「海人（うみんちゅ）」に魅せられて、
沖縄の海を、そして沖縄の消え行く「おじい」の漁を
撮影し続けている古谷さん。
そんな古谷さんにはやはり海のもの！ということで、
ホタテとアボカドを使ったパスタ、
それと今が旬の野菜を使ったグリーンスープを作り
おもてなししました。
Apr 01, 2009 @ 13:40 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
装苑5月号では、写真家の石川直樹さんをゲストにお迎えしました。
行為の経験としての移動、旅などをテーマに
作品を出し続けている石川さんをイメージして、
巨大おにぎり山、星形だし巻き卵などをご用意。
Mar 30, 2009 @ 18:00 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
"食"と"人"とがつながる美しい瞬間の記録をおさめた映画「eatrip」。
6月上旬より恵比寿ガーデンシネマほかにて全国劇場公開予定となった
この映画のオフィシャルサイトがオープンしました。
Mar 19, 2009 @ 17:46 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
第5回目となる連載「eatrip」。
今回は歌手のUAさん。
UAさん自身、彼女が奏でる音楽と同様、
身近なものを自然のまま吸収し、
そしてありのままの形で表現している魅力的な人。
ぜひご一読ください。
press archive：http://www.babajiji.com/eatrip/cgi-bin/press.cgi?no=69
Mar 18, 2009 @ 16:07 / news/event
by Yukiko Yamamoto
りんごがとても美味しそうだったので思わずぱちり。
そんなりんごを使ったお菓子を、
BS朝日の番組しあわロハスで
ミュージシャンのカヒミカリィさんを
お迎えした時に作りました。
この頃はまだ寒い時期だったので、
りんごを沢山使ったあったかいデザートで
おもてなししました。
Mar 18, 2009 @ 15:57 / news/event
by Yukiko Yamamoto
BS朝日で毎週日曜日の夜に放映されている
「しあわせロハス」内、"Lohas Kitchen"のゲストに、
今週はナポレオンズの小石至誠さんをゲストにお迎えしました。
ご自分でお料理もされ、お酒もお好きな小石さんには、
おつまみにもうってつけであり、
誰もが好きなはずしのないものを、と思い、
玉手箱のように色んな具材の入ったレタス包みを作り
おもてなし致しました。
Mar 05, 2009 @ 16:03 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
2009年6月に恵比寿ガーデンシネマ他全国劇場公開予定の
映画「eatrip」。
"食"と"人"との関係や、形や言葉には表現しきれない空気感や
そこに流れる時間を記録した「eatrip」の公式サイトがオープンしました！
ぜひチェックしてみてください。
↓↓↓
http://www.eatrip.jp/
Mar 04, 2009 @ 12:36 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
春の訪れとともに花粉症に悩まされている間、
気付けばプレスアーカイブ更新のお知らせが滞っていました。。。
本日は「装苑4月号」より、オフショットをお届けします。
今回のゲストは、tripsterの野村訓市さん。
Feb 28, 2009 @ 00:36 / news/event
by Yukiko Yamamoto
BS朝日で毎週日曜日の夜に放映されている
「しあわせロハス」内、"Lohas Kitchen"のゲストに、
今回は女優の一色 さえさんをゲストにお迎えいたしました。
収録した日は小春日和な暖かい日。
窓から顔を出すと青い空にピンクの梅がかわいく咲いていました。
Feb 24, 2009 @ 18:27 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
2月もあと数日となり、
いくらか春の温かさを感じられる日が多くなってきました。
3月になれば、いよいよ本格的な春の到来です。
第2回目となる「LABO」では、
そんな春の到来を感じ、「初春を感じるお料理」をご紹介したいと思います。
行楽シーズンのこの季節、お花見や家族と過ごす旅行など、
温かい空気を感じ、何かと外出する機会も多くなってきます。
そんな時にもお弁当としてお持ちいただけるお料理をご紹介します。
Feb 02, 2009 @ 20:02 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
今月号の『BRUTUS』 "みんなで農業。" 特集に
友里さんが出演しました。
最近いっそう身近に感じ得ざるを得ない「農業」。
様々な角度から農業の秘密に迫ったこの特集では、
友里さんがデンマーク出身の料理研究家、
イェンス・イェンセンさんに弟子入り！？させていただきました。
イェンスさんと一緒に野菜を摘んで、料理を作りながら
デンマーク式家庭菜園を体験実践。
ぜひチェックしてみて下さい。
press archive | http://www.babajiji.com/eatrip/cgi-bin/press.cgi?no=63
Jan 30, 2009 @ 15:34 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
今月号のゲストには、
インテリアショップ「CIBONE」の代表、
そしてNYを拠点とする食のセレクトショップ「DEAN&DELUCA」の
日本での代表も務める横川正紀さんをお迎えしています。
ぜひチェックしてみてください！
press archives┃http://www.babajiji.com/eatrip/cgi-bin/press.cgi?no=62
Jan 24, 2009 @ 00:33 / news/event
by Yukiko Yamamoto
BS朝日で毎週日曜日の夜に放映されている
「しあわせロハス」内、"Lohas Kitchen"のゲストに、
今回はプラネタリウムクリエイターの大平貴之さんをお迎えしました。
最大２２００万個の星を映し出すというメガスターを生み出した太平さん。
そんな太平さんには、寒い冬空、星を見上げるには暖かいスープ！ということと、
人類初の無人人工衛星であるスプートニクが打ち上げられたのがロシア、
という少々強引なこじつけにより、
ボルシチを作り、ブルースターという大平さんにぴったりの
お花も一緒に添えておもてなししました。
Jan 22, 2009 @ 18:03 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
今月発売号の『Hanako』では、カスタードクリームをご紹介。
昔ながらの素朴な味わいのものや、
こって〜り甘くて濃厚なものまで、
たっくさんのカスタードクリームがありますが、
今回はバニラビーンズをきかせた大人のカスタードクリーム！
こんがり焼いたトーストにたっ〜ぷりつけて、
コーヒー片手に至福のひとときをどうぞ！
press archives┃http://www.babajiji.com/eatrip/cgi-bin/press.cgi?no=61
Jan 22, 2009 @ 17:19 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
第3回目となる「eatrip」では、
築地市場にお店を構える鰹節問屋『秋山商店』の三代目、
秋山鐘一郎さんをご紹介。
ぜひ、チェックしてみてください！
press archives┃http://www.babajiji.com/eatrip/cgi-bin/press.cgi?no=60
Jan 22, 2009 @ 17:03 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
2009年1月も終わろうとしているにも関わらず、
更新するのが遅くなってしまいました、、、
昨年末発売された『ロハスキッズ』では、
さまざまなフルーツで作ったベイクド・フルーツをご紹介。
お家で簡単にできるものばかりですので、
ぜひチェックしてみて下さい！
press archives┃http://www.babajiji.com/eatrip/cgi-bin/press.cgi?no=59
Jan 05, 2009 @ 21:44 / news/event
by Mizuka Yamakoshi
2009年 あけましておめでとうございます。
除夜の鐘を耳にしながら年越し蕎麦を食べ、
実家でお雑煮を食べながら過ごす時間、
ゆ〜っくりと時が経つのを感じた年末年始。
そんなお正月の余韻を残るさなか、eatripからお知らせがございます。
この度、"LABO" と称したお料理教室を開催することとなりました。
eatripお問合せ先：
GUTHRIE
03-5778-3052
http://guthrie.co.jp/
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