eatrip

プレスアーカイブ (装苑 3月号) 更新しました。

Jan 30, 2009 @ 15:34 / news/event

by Mizuka Yamakoshi

1. Photo1:・同誌より「ロディジャーノチーズのリゾット」

今月号のゲストには、
インテリアショップ「CIBONE」の代表、
そしてNYを拠点とする食のセレクトショップ「DEAN&DELUCA」の
日本での代表も務める横川正紀さんをお迎えしています。

ぜひチェックしてみてください！
press archives┃http://www.babajiji.com/eatrip/cgi-bin/press.cgi?no=62

今週のゲストは大平貴之さんです。

Jan 24, 2009 @ 00:33 / news/event

by Yukiko Yamamoto

BS朝日で毎週日曜日の夜に放映されている
「しあわせロハス」内、"Lohas Kitchen"のゲストに、
今回はプラネタリウムクリエイターの大平貴之さんをお迎えしました。
最大２２００万個の星を映し出すというメガスターを生み出した太平さん。
そんな太平さんには、寒い冬空、星を見上げるには暖かいスープ！ということと、
人類初の無人人工衛星であるスプートニクが打ち上げられたのがロシア、
という少々強引なこじつけにより、
ボルシチを作り、ブルースターという大平さんにぴったりの
お花も一緒に添えておもてなししました。

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プレスアーカイブ (Hanako 1/22売)更新しました。

Jan 22, 2009 @ 18:03 / news/event

by Mizuka Yamakoshi

1. Photo1:・撮影時のオフショット

今月発売号の『Hanako』では、カスタードクリームをご紹介。


昔ながらの素朴な味わいのものや、
こって〜り甘くて濃厚なものまで、
たっくさんのカスタードクリームがありますが、
今回はバニラビーンズをきかせた大人のカスタードクリーム！

こんがり焼いたトーストにたっ〜ぷりつけて、
コーヒー片手に至福のひとときをどうぞ！


press archives┃http://www.babajiji.com/eatrip/cgi-bin/press.cgi?no=61

プレスアーカイブ (ecocolo 3月号)更新しました。

Jan 22, 2009 @ 17:19 / news/event

by Mizuka Yamakoshi

第3回目となる「eatrip」では、
築地市場にお店を構える鰹節問屋『秋山商店』の三代目、
秋山鐘一郎さんをご紹介。



ぜひ、チェックしてみてください！
press archives┃http://www.babajiji.com/eatrip/cgi-bin/press.cgi?no=60

プレスアーカイブ(ロハスキッズ 2008 Winter/Vol.10)更新しました。

Jan 22, 2009 @ 17:03 / news/event

by Mizuka Yamakoshi

2009年1月も終わろうとしているにも関わらず、
更新するのが遅くなってしまいました、、、

昨年末発売された『ロハスキッズ』では、
さまざまなフルーツで作ったベイクド・フルーツをご紹介。

お家で簡単にできるものばかりですので、
ぜひチェックしてみて下さい！

press archives┃http://www.babajiji.com/eatrip/cgi-bin/press.cgi?no=59

"LABO" 始めます！

Jan 05, 2009 @ 21:44 / news/event

by Mizuka Yamakoshi

1. Photo1:＊上記サンプル画像となります。

2009年　あけましておめでとうございます。

除夜の鐘を耳にしながら年越し蕎麦を食べ、
実家でお雑煮を食べながら過ごす時間、
ゆ〜っくりと時が経つのを感じた年末年始。


そんなお正月の余韻を残るさなか、eatripからお知らせがございます。
この度、"LABO" と称したお料理教室を開催することとなりました。

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